Welke impact van het virus voor Bourgondische wijnbouwers?

…Het was tijd om te deconfiniëren!

• Aan de ene kant waren bezoeken om Bourgondische wijnen te kopen aan bourgondische wijndomeinen door particulieren bijna 2 maanden volledig afwezig.
• Aan de andere kant staan de restaurants stil, ze hebben natuurlijk hun wijnbestellingen stopgezet .
• Ten tweede was de exportverkoop om dezelfde redenen zeer beperkt.

De bijzonderheid van Bourgondië in vergelijking met Franse wijnproducenten? Bourgondische wijnbouwers bestaan voornamelijk uit kleine familielandgoederen (gemiddeld minder dan 10 hectare) waarvan de wijnmarketing voornamelijk gebaseerd is op de 3 hierboven genoemde circuits, of enkele van de 3. Afgezien van de weinige kooplieden in de regio (Bouchard, Boisset) die andere middelen hebben, zoals massadistributie bijvoorbeeld, betekent het bijna geen inkomen in deze periode, terwijl het werk anders in stand blijft, de wijnstok groeit in dit prachtige lenteseizoen. De verkoop aan landgoederen kan nu vanaf maandag 11 mei worden hervat, evenals de verzendingen naar particulieren en wijnhandelaren Aan de andere kant nog steeds niet naar hotels en restaurants … helaas voor iedereen! Het was tijd om opnieuw op te starten, de cashflow staat op een historisch dieptepunt en dalende verkopen bedreigen het voortbestaan van veel kleine boerderijen. Aarzel niet om ook postorder- en internetverkoop in te schakelen om Bourgondische wijnproducenten te ondersteunen!