Voorjaarsvorst in Bourgondië

De jaargang 2016 was erg goed begonnen, met een vrij mooie start van april qua klimaat… Maar patatras het einde van de maand is catastrofaal! Het is overdag koud en vorst is 's nachts verschenen, met de sleutel tot aanzienlijke schade aan veel wijnstokken. Uitzonderlijk worden alle wijngebieden van bourgondië getroffen: van Chablis tot Mâcon via de Côte de Nuits, de Côte Chalonnaise en natuurlijk helaas opnieuw getroffen, de Côte de Beaune. Blik op mogelijke verdedigingsstrategieën: ofwel water strooien zoals in Chablis bijvoorbeeld, of gebruik kaarsen zoals in Côte de Nuits of Chablis ook. Vind foto's en informatie op de officiële pagina van Bourgondische wijnen: http://www.vins-bourgogne.fr/actualites/nos-actualites/dernieres-nouvelles/gelees-de-printemps-en-bourgogne,2502,9508.html?&args=Y29tcF9pZD0xNjI1JmFjdGlvbj12aWV3RGV0YWlsJmlkPTExMiZ8