Wat doen wijnmakers in de winter?

Wat doen wijnmakers in de winter?

Van december tot maart is het de snoeiperiode, maar niet alleen… De wijnstokken hebben hun bonte gebladerte verloren, de grond bevriest, de mist is neergedaald… De Bourgondische wijngaard wordt in de winter plots minder gastvrij. Wijnmakers bezoeken het...