Vino di Borgogna
Le Bourguignon, il tuo esperto di vini della Borgogna, condivide le sue scoperte con i migliori indirizzi e le notizie imperdibili. Se cerchi informazioni serie sui vini della Borgogna o idee per gli acquisti, questo blog fa per te !
Workshop sugli abbinamenti enogastronomici unici a Digione
In occasione dell'anniversario della Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, la School of Burgundy Wines propone un weekend interamente dedicato agli abbinamenti enogastronomici della Borgogna con due nuovi laboratori di degustazione immersivi sabato 6,...
Nuovo record alla vendita degli Hospices de Nuits-Saint-Georges
La 62esima Vendita del Vino Hospices de Nuits-Saint-Georges, che si è svolta domenica 12 marzo allo Château du Clos de Vougeot, ha mantenuto le sue promesse con un risultato eccezionale di 3.603.000 euro (prezzo di aggiudicazione), pari a +44,93% rispetto alla vendita...
La Borgogna soffrirà della mancanza d'acqua?
Quest'anno non fa eccezione alla regola: l'inverno, anormalmente mite e poco piovoso, preannuncia una primavera secca e poi un'estate secca. Un fenomeno che preoccupa i viticoltori. E la Borgogna? Se le piogge di questo mese di marzo erano attese con...
A Couchey, un bellissimo Saint Vincent Tournante in prospettiva
La 79a edizione del Saint-Vincent Tournante si svolgerà nel fine settimana del 28 e 29 gennaio 2023. I festeggiamenti si svolgeranno a Couchey, a nord della Côte de Nuits, per la prima volta in 40 anni. Un villaggio di viticoltori affiatati che onoreranno la loro...
Tre tendenze per i vini della Borgogna nel 2023
Vini in maggiore quantità, speculazioni che non si fermano e vitigni che affrontano i rischi del riscaldamento globale. Questo è ciò che attende il mondo della Borgogna questo nuovo anno. I vini della Borgogna avranno un buon anno nel 2023? Il futuro lo dirà. Ma le...
Nuovi pannelli sulle strade del vino della Borgogna
Il Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) ha lanciato il rinnovo dei suoi 330 segni di designazione. Sono dei veri e propri "totem" per i visitatori. I segni che indicano le denominazioni di vino della Borgogna stanno iniziando a rinnovarsi....
Queste le denominazioni che prenderanno il comando
In Borgogna, le denominazioni del vino hanno la loro gerarchia e l'Inao (Istituto Nazionale di Origine e Qualità) distribuisce di volta in volta "promozioni". Quali pacchi sono interessati? Quanto tempo? Tutte le risposte in questo articolo.Molto presto:...
Hospices de Beaune: chi sono gli acquirenti di questa vendita record 2022 ?
Come ogni anno, l'evento di beneficenza è stato animato principalmente da una dozzina di offerenti. Dai registri d'asta ai record d'asta, i vini degli Hospices de Beaune diventano ogni anno più inaccessibili. L'edizione 2022 non fa eccezione alla...
Record inimmaginabili alla vendita Hospices de Beaune 2022
Domenica 20 novembre 2022, la 162esima edizione dell'asta Hospices de Beaune ha segnato una svolta storica. Il risultato totale non ha battuto, ma ha raddoppiato il record precedente. Come possiamo arrivare così in alto? Alla 162a asta Hospices de Beaune, domenica...
I nuovi indirizzi da conoscere in Borgogna
L'enoturismo si sta sviluppando ad alta velocità in Borgogna. Mentre l'apertura della Cité des Climats et Vins de Bourgogne sta prendendo forma, le tenute, da parte loro, stanno sviluppando luoghi favorevoli alla scoperta e alla degustazione. La nostra...
Questi vitigni di Borgogna poco conosciuti
La Borgogna è famosa per i suoi due vitigni re: pinot nero e chardonnay. Il primo, il 40% del vigneto, produce rossi eleganti e aromatici. È il vitigno storico della Borgogna, ed è difficile da apprezzare più a sud. Il Pinot Nero è rinomato per i suoi aromi di...
5 buoni motivi per gioire dell'annata 2022 in Borgogna
La vendemmia è stata completata dalla fine di settembre in Borgogna e l'annata 2022 ha molto da deliziare il settore. Ecco 5 motivi per rallegrarsi: Quantità Le preghiere dei viticoltori sono state esaudite! Dopo un'annata 2021 molto sottile, le azioni stavano...
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