Alcuni appuntamenti da non perdere in Borgogna quest'estate

Passando per la Borgogna quest'estate? Da Mâcon a Chablis gite, visite, pasti e degustazioni vi faranno scoprire i segreti della regione. Ecco una selezione di appuntamenti da non perdere, da luglio a settembre.   Esperienza di Chablis e Grand Auxerrois Harvest al Domaine Jean-Marc Brocard, a Préhy. Una giornata divertente e amichevole per imparare i gesti della vendemmiatrice, condividere l'atmosfera del pranzo di un viticoltore, scoprire il backstage della pressatura e partire con un ricordo di questa giornata". Sabato 5 settembre 2020, 60 €. Per ulteriori informazioni: oenotourisme.brocard.fr   Côtes de Nuits À Table al Clos de Vougeot Quest'estate 2020 sarà ora possibile pranzare o cenare al Château du Clos de Vougeot. Una prima assoluta per questo simbolo della cultura e della gastronomia della Borgogna. I tavoli possono ospitare fino a 24 ospiti. Nel menu: pasti e degustazione di diversi vini, tra cui due Grands Crus. Formule da 75 a 195 €. Prenotazioni qui. Open House al Domaine Faiveley Fino al 31 agosto, Erwan ed Eve Faiveley – 7a generazione della famiglia – aprono eccezionalmente le porte della tenuta. Un pop-up shop è aperto dal lunedì al sabato, dalle 10 alle 18. Una visita-degustazione di 1 ora e 30 vi farà scoprire la cantina il "38" è l'anima della tenuta, l'ambiente dove vengono vinificati i 25 Premiers Crus e i 12 Grands Crus della tenuta: Corton "Clos des Cortons Faiveley", Corton-Charlemagne, Clos-de-Vougeot e molti altri. Maggiori informazioni sul sito web del dominio .   Côtes de Beaune Walk-tasting nei vigneti di Beaune 2 ore di iniziazione per entrare nell'emozionante mondo dei vini della Borgogna e presentarti, bicchiere in mano, alla metodologia di degustazione e alla scoperta del vigneto di Borgogna. Per 2 ore, navigherai tra le trame del bicchiere Beaune e Beaune 1er Cru in mano, con un enologo della scuola dei vini di Borgogna. Consegna di un calice per la degustazione nei vigneti. Degustazione commentata di 3 vini della Borgogna. Sabato 25 luglio e 29 agosto. Partenza ore 16 parcheggio del Parc de la Bouzaize: Allée du Dr Boulay. Prezzo: 39€. Maggiori informazioni in questo link. Visita estiva delle cantine del Patriarca Una visita indipendente delle più grandi cantine della Borgogna, nel seminterrato di Beaune, con degustazione al bicchiere di 7 cuvée. Nei mesi di luglio e agosto, tutti i giorni senza prenotazione. 18€. www.patriarche.com   Côte Chalonnaise e Couchois La Ronde du Couchois Due giorni di degustazioni nelle cantine di questa denominazione (solo in rosso) a volte sconosciute. 1 e 2 agosto 2020 dalle 10 alle 20. Bicchiere del passaporto a 5€. Maggiori informazioni qui.   Mâconnais Discovery accompagnato dal vigneto Mâconnais Un pomeriggio alla scoperta del vigneto più meridionale della Borgogna. Soste nei vigneti e di fronte a splendidi panorami sono in programma. L'opportunità di conoscere meglio la storia e le specificità del vigneto. Sono previste la visita di due cantine e la degustazione di circa 10 vini. Ogni lunedì e giovedì dal 23 giugno al 31 ottobre. Partenze alle 14:00 dall'ufficio turistico di Mâcon 1 Place Saint Pierre – 71000 Macon. Prezzo: 75 €. Maggiori informazioni sul sito.