Sabato 30 gennaio, i rappresentanti di 58 villaggi vinicoli della Borgogna si sono incontrati al castello del Clos de Vougeot per un Saint-Vincent rotante in formato ridotto, il contesto sanitario richiede. Di solito, questo grande festival dei viticoltori della Borgogna accoglie decine di migliaia di curiosi ogni anno. Niente degustazioni, niente turisti, niente serata di gala: il 77° Saint-Vincent Tournante ha dovuto rifocalizzarsi sull'essenziale nel 2021. La festa dei viticoltori della Borgogna si è tenuta a Vougeot sabato 30 gennaio senza il grande pubblico, attorno a un programma strettamente cerimoniale. Solo i rappresentanti di 58 società di mutuo soccorso (ce n'è uno per villaggio del vino) hanno fatto il viaggio. Hanno partecipato alla messa di Saint-Vincent (il Santo dei viticoltori), tenuta al Château du Clos de Vougeot. 
Rinviata l'edizione di Puligny
Saint-Vincent 2021 avrebbe dovuto originariamente animare i villaggi di Puligny-Montrachet, Blagny e Corpeau per tutto il fine settimana. Erano attese decine di migliaia di amanti del vino, in Francia e altrove. Ma l'inizio della seconda ondata della pandemia aveva spinto la Confraternita dei Cavalieri del Gusto, organizzatrice, a rinviare l'evento. Questo si terrà finalmente nel 2022, lo stesso fine settimana. "In questo particolare anno, già segnato dal rinvio del Saint-Vincent de Puligny-Montrachet che quest'anno avrebbe ricevuto le statue, non si è trattato di arrendersi. Vincent Barbier e Arnaud Orsel, rispettivamente Gran Maestro e Intendente Generale della Fratellanza, si sono attivamente mobilitati per rendere possibile questa edizione e immaginare una configurazione compatibile con i vincoli dell'attualità", afferma la Fratellanza. . 
Ospiti che hanno immaginato "un invito sotto forma di maschera protettiva, decorata nei colori e con le armi della Confraternita. Questa maschera d'invito si è così trasformata in un pass utile e senza precedenti!". Durante tutta la manifestazione, "un rigoroso sistema sanitario è stato implementato nelle varie aree di accoglienza".
