da Clément L'Hôte | 15 Ott 2022 | Non classé, Novità sui vini di Borgogna
La Borgogna è famosa per i suoi due vitigni re: pinot nero e chardonnay. Il primo, il 40% del vigneto, produce rossi eleganti e aromatici. È il vitigno storico della Borgogna, ed è difficile da apprezzare più a sud. Il Pinot Nero è rinomato per i suoi aromi di...
da Clément L'Hôte | 5 Ott 2022 | Non classé, Novità sui vini di Borgogna
Lo spumante sta guadagnando importanza sui mercati ogni anno e il 2021 ha battuto tutti i record, sia per l'esportazione che in Francia. "Il 2021 segna un anno storico con 23,3 milioni di bottiglie di Crémant de Bourgogne vendute. Ciò corrisponde a un aumento...
da Clément L'Hôte | 5 Giu 2021 | Burgundy Wine News, Novità sui vini di Borgogna
In canto, al castello o durante una caccia al tesoro: scopri la Borgogna in modo diverso durante il mese dei climi, che si svolge dal 4 giugno al 25 luglio 2021. Borgogna nella canzone19 giugno e 17 luglio / VOSNE-ROMANEE La Borgogna è orgogliosa dei suoi vini e...
da Clément L'Hôte | 25 Mag 2021 | Burgundy Wine News, Novità sui vini di Borgogna
Mentre le terrazze riprendono i loro diritti, i buongustai non sanno più dove andare, in Borgogna come altrove. Ecco alcuni indirizzi che vi delizieranno, da Mâcon a Chablis passando per Beaune. 1. Chablis: i Tre BoccioliUna cucina raffinata nel cuore di Chablis. A...
da Clément L'Hôte | 26 Apr 2021 | Burgundy Wine News, Novità sui vini di Borgogna
Il 6, 7 e 8 aprile 2021, quasi l'intero vigneto di Borgogna è stato colpito da un eccezionale episodio di gelo. Mentre oggi è difficile quantificare con precisione il danno, sappiamo già che si profila un piccolo raccolto. In un contesto già segnato dal Covid e...
da Clément L'Hôte | 13 Apr 2021 | Burgundy Wine News, Novità sui vini di Borgogna
Per imparare o approfondire la tua conoscenza dei vini della Borgogna e dei suoi terroir, la scuola interprofessionale offre ora corsi online e dal vivo. Riceverai a casa 4 vini (sotto forma di Vinottes© da 2cl) che potrai degustare su Zoom con i consigli di un...
