da Clément L'Hôte | 30 Mar 2023 | Novità sui vini di Borgogna
In occasione dell'anniversario della Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, la School of Burgundy Wines propone un weekend interamente dedicato agli abbinamenti enogastronomici della Borgogna con due nuovi laboratori di degustazione immersivi sabato 6,...
da Clément L'Hôte | 17 Gen 2023 | Novità sui vini di Borgogna
La 79a edizione del Saint-Vincent Tournante si svolgerà nel fine settimana del 28 e 29 gennaio 2023. I festeggiamenti si svolgeranno a Couchey, a nord della Côte de Nuits, per la prima volta in 40 anni. Un villaggio di viticoltori affiatati che onoreranno la loro...
da Clément L'Hôte | 10 Gen 2023 | Novità sui vini di Borgogna
Vini in maggiore quantità, speculazioni che non si fermano e vitigni che affrontano i rischi del riscaldamento globale. Questo è ciò che attende il mondo della Borgogna questo nuovo anno. I vini della Borgogna avranno un buon anno nel 2023? Il futuro lo dirà. Ma le...
da Clément L'Hôte | 13 Dic 2022 | Novità sui vini di Borgogna
Il Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) ha lanciato il rinnovo dei suoi 330 segni di designazione. Sono dei veri e propri "totem" per i visitatori. I segni che indicano le denominazioni di vino della Borgogna stanno iniziando a rinnovarsi....
da Clément L'Hôte | 13 Dic 2022 | Non classé, Novità sui vini di Borgogna
In Borgogna, le denominazioni del vino hanno la loro gerarchia e l'Inao (Istituto Nazionale di Origine e Qualità) distribuisce di volta in volta "promozioni". Quali pacchi sono interessati? Quanto tempo? Tutte le risposte in questo articolo.Molto presto:...
da Clément L'Hôte | 29 Nov 2022 | Non classé, Novità sui vini di Borgogna
Domenica 20 novembre 2022, la 162esima edizione dell'asta Hospices de Beaune ha segnato una svolta storica. Il risultato totale non ha battuto, ma ha raddoppiato il record precedente. Come possiamo arrivare così in alto? Alla 162a asta Hospices de Beaune, domenica...
