da Clément L'Hôte | 2 Set 2023 | Novità sui vini di Borgogna
Lo Chablis, uno dei vigneti bianchi più famosi al mondo, ha qualità e tipicità relativamente uniformi. Tuttavia, alcune sfumature dovrebbero essere conosciute. Ogni denominazione ha il suo stile (e prezzo) Il vigneto Chablis è diviso in tre denominazioni, con...
da Clément L'Hôte | 12 Ago 2023 | Novità sui vini di Borgogna
Se i grandi vini, con i loro prezzi ormai astronomici, attirano tutta l’attenzione, va ricordato che questa è solo una piccola parte della produzione regionale. Ovunque in Borgogna troviamo ancora prezzi accessibili. Allora, quali sono i vini della Borgogna più...
da Clément L'Hôte | 5 Mag 2023 | Novità sui vini di Borgogna
L’opportunità di aprire un’annata: questione delle più difficili, perché la regola cambia a seconda del dominio, della denominazione e soprattutto dei tuoi gusti. Ma nulla vieta di presentare alcune tendenze per orientare le proprie scelte. 2021: Annata...
da Clément L'Hôte | 15 Apr 2023 | Novità sui vini di Borgogna
In occasione del suo 50° anniversario, la denominazione Saint-Véran ha visto le cose in grande! Oltre ad aver festeggiato il suo mezzo secolo nel giugno 2022, la denominazione pubblica un fumetto. In collaborazione con il comico Lyonnais Sellig e le edizioni Bamboo...
da Clément L'Hôte | 10 Apr 2023 | Novità sui vini di Borgogna
I tre vigneti stanno investendo insieme in una serra fuori terra dedicata alla conservazione di individui di Chardonnay, Pinot Nero, Gamay e altri vitigni, al fine di fornire viti sane ed evitare la mortalità nel vigneto. Di fronte alle sfide del futuro, e in...
da Clément L'Hôte | 5 Apr 2023 | Novità sui vini di Borgogna
È ufficiale: il Saint-Vincent Tournante 2024 si svolgerà a Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis, paesi limitrofi della Côte de Nuits. Nel corso di una serata di presentazione, i responsabili dell’evento hanno già steso il programma. Appena il tempo di...
