Wird Burgund unter dem Wassermangel leiden?

Dieses Jahr ist keine Ausnahme von der Regel: Der Winter, ungewöhnlich mild und nicht sehr regnerisch, kündigt einen trockenen Frühling und dann einen trockenen Sommer an. Ein Phänomen, das die Winzer beunruhigt. Was ist mit Burgund? Wenn die Regenfälle dieses Monats März mit Spannung erwartet wurden, werden sie nicht ausreichen. In der Tat erlebt Frankreich am Ende des Winters eine außergewöhnliche Dürre. Der Hauptindikator: der Grundwasserspiegel. Die spezialisierte Website info-echeresse.fr weist darauf hin, dass sich ein Viertel von ihnen im Land derzeit auf einem außergewöhnlich niedrigen Niveau befindet. Wie in den Pyrénées-Orientales, wo einige Winzer so weit gegangen sind, die Diözese um eine Messe zu bitten, um den Regen fallen zu lassen. Leider gibt es unter diesen sehr wasserarmen Gebieten auch den Weinbau Burgund. Die Angst vor einer sommerlichen Dürre Wenn sich der Frühling für die Rebe ruhig entfalten soll, sollte der Wassermangel im Sommer spürbar sein. Der für seine Vorhersagen in der Landwirtschaft bekannte Meteorologe Serge Zaka weist auf Twitter darauf hin, dass die Dürre in diesem Sommer 2023 erneut Schaden anrichten könnte.

So könnte der Jahrgang die gleichen Phänomene wie 2022, 2020, 2011 oder sogar 2003 erleben: ein extrem trockener Sommer, bei dem Weine entstehen, die sicherlich sehr gut sind, aber eine erhöhte Sterblichkeit unter den Reben sowie sehr schlechte Erträge. , was den Cashflow der Winzer untergräbt. 2022 heißestes Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen" 2022 ist das heißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen seit der Wende zum 20. Jahrhundert. Es ist auch das trockenste und sonnigste", warnt das BIVB (Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne) in seiner jüngsten Zusammenfassung. So stellt die Interprofession im Zeitraum von April bis September "+ 1,4 ° C bei den Temperaturen, – 16% bei den Niederschlägen und + 285 Sonnenstunden" im Vergleich zu normal fest.