Nach mehreren Versuchen hat le-bourguignon.fr endlich die Weine gefunden, die seinen Spezifikationen im Norden von Burgund für 2 sehr interessante Appellationen entsprechen: – Ein sehr schöner Irancy 2010, Wein gereift 11 Monate in Eichenfässern. Sehr typisch für die Appellation, hat es eine zusätzliche Dimension dank einer perfekt gemeisterten Zucht. – Ein Saint-Bris. Besonderheit im Weißwein für Burgund, Saint-Bris wird nicht mit Chardonnay, sondern mit Sauvignon hergestellt. Sehr interessant, weil es sehr unterschiedliche Aromen haben wird, während es in Burgund vinifiziert wird. Diese 2 neuen Weine stammen aus dem gleichen Weingut, Domaine Verret. Dringend zu entdecken! 
