Im Export brachen Burgunderweine 2021 einen neuen Umsatzrekord: Sie übertreffen zum 3. Mal in Folge die Milliarde Euro. Im Ausland verkaufte Burgunderweine erwirtschafteten 2021 einen Umsatz von 1,32 Milliarden Euro. Das ist ein Sprung von 28% im Vergleich zu 2020. Hinter dieser Zahl werden fast 105 Millionen 75cl-Flaschenäquivalente exportiert. Auch dieses Ergebnis ist höher als 2019, vor Covid. Amerikanischer Erfolg Alle wichtigen Exportmärkte wachsen und "insbesondere die Vereinigten Staaten mit einem Anstieg von 45%", sagt der Fneb, Verband der Züchter Händler von Großburgund. Für den Präsidenten dieser Institution, Albéric Bichot, sind die Gründe für diese guten kommerziellen Ergebnisse "die Aufhebung der Beschränkungen im Zusammenhang mit der Pandemie und die Rückkehr der Kunden in den Café-Hotel-Restaurant-Kreis, die Aussetzung des Handelskonflikts zwischen Europa und den Vereinigten Staaten und die Aufhebung der Steuern und schließlich die ständig wachsende Attraktivität für Burgunderweine. die vollendetste Verkörperung des lokalen Weinbaus". Herausforderungen Diese Ergebnisse sind Teil eines fundamentalen Trends: In weniger als zehn Jahren haben Burgunderweine ihren Umsatz fast verdoppelt. Trotz dieser ermutigenden Zahlen sind die Herausforderungen, die auf den Burgunderwein warten, zahlreich. Nach mehreren Jahrgängen mit begrenztem Ertrag kann die Region Schwierigkeiten haben, die Nachfrage zu befriedigen. "Die Ergebnisse von 2022 werden von der Fähigkeit Burgunds abhängen, die Märkte zu beliefern und die vielen gesellschaftlichen Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen, ganz zu schweigen von Covid-19, das in Wellen zurückkehrt, und dem geopolitischen Kontext, der die Inflation und ihre Folgen verstärkt", sagt die Interprofession.
