von Clément L'Hôte | 2 Feb 2022 | Non classé
Von Dezember bis März ist es die Beschneidungsphase, aber nicht nur… Die Reben haben ihr buntes Laub verloren, der Boden friert, der Nebel hat sich abgesetzt… Der Weinberg von Burgund wird im Winter plötzlich weniger einladend. Winzer besuchen es jedoch...
von Clément L'Hôte | 10 Jan 2022 | Non classé
Die Hauptstadt von Burgund wird ab dem 6. Mai 2022 Besucher in ihrer Internationalen Stadt der Gastronomie und des Weins begrüßen, kündigte der Bürgermeister von Dijon, Bürgermeister von Dijon, in einer Rede am Freitag, den 7. Januar, an. Es wird die einzige Stadt der...
von Clément L'Hôte | 6 Jan 2022 | Non classé
Das große Fest der burgundischen Winzer findet am 19. und 20. März 2022 in Puligny Montrachet, Corpeau und Blagny statt. Eine Ausgabe, die 2021 stattfinden sollte und aufgrund des gesundheitlichen Kontextes verschoben wurde. Liebhaber von burgunderroten Weißen haben...
von Clément L'Hôte | 9 Dez 2021 | Non classé
Das Bio-Siegel verbreitet sich mit hoher Geschwindigkeit in einer Region, von der bekannt ist, dass sie eine Zeit lang zögerlich ist.Das anspruchsvolle Klima von Burgund bietet Pinot Noirs und Chardonnays, die für ihre Delikatesse bekannt sind, aber nicht immer...
von Clément L'Hôte | 22 Nov 2021 | Non classé
Die geringen Erträge des Jahrgangs führten dazu, dass die Käufer während der 161. Auktion der Hospices de Beaune, Sonntag, den 21. November 2021, verschrottet wurden. Der Schlüssel: stratosphärische Preise und eine Atmosphäre des Feuers. Das Weingut Hospices de Beaune...
von Clément L'Hôte | 19 Okt 2021 | Non classé
In Burgund endete die Ernte 2021 Anfang Oktober und es ist möglich, die ersten Trends eines Jahrgangs wieder einmal außergewöhnlich zu etablieren. Die Qualität verspricht exzellent zu sein, nahe an den burgundischen Klassikern, während die Mengen historisch gering...
