von Guillaume Paccoud | 22 Mai 2019 | Burgundy Wine News, Nachrichten über Burgunderweine
Wochenendprojekt in Burgund? Fragen Sie uns um Rat, um Ihr Önologie-Wochenende in Burgund und seinen Weinen zu entdecken. 1/ Unterkunft in Burgund: Möglichkeit, Ihnen Unterkunft in Burgund, Gites oder Bed and Breakfast anzubieten, ob in Côte de Beaune, Chablis, Côte...
von Guillaume Paccoud | 4 Apr. 2019 | Burgundy Wine News, Nachrichten über Burgunderweine
Chablis ist eine wichtige Produktionsregion im Burgund, wenn wir die Mengen der produzierten Weine mit denen des restlichen Burgunds vergleichen: Die geschützte Ursprungsbezeichnung Chablis besteht nur aus Weißweinen auf der Basis von Chardonnay (der Rebsorte, der...
von Guillaume Paccoud | 12 März 2019 | Non classé
Denken Sie daran, vor ein paar Monaten waren wir begeistert von der Qualität des Jahrgangs 2018 und dem äußerst vielversprechenden Zustand der Trauben in Burgund, in Schwarz-Weiß, von Chablis nach Mâcon über die Côte de Beaune, die Côte Chalonnaise und die Côte de...
von Guillaume Paccoud | 1 März 2019 | Non classé
Anfang März ist der Schnitt in Burgund nun abgeschlossen… Bis auf die wenigen Winzer, die noch ein paar Parzellen zu erledigen hätten. Der Winzer nutzt den vegetativen Rest der Rebe während der Winterzeit und führt eine der wichtigsten Arbeiten durch: den...
von Guillaume Paccoud | 3 Jan. 2019 | Non classé
Der Blog Vins de Bourgogne wünscht Ihnen ein frohes neues Jahr 2019! Sei es emailliert mit schönen Entdeckungen von Flaschen aus Burgund, Genusswein in regionaler Appellation bis hin zu den großen Weinen von Chablis, der Côte de Nuits oder der Côte de Beaune!...
