Die drei Weinberge investieren gemeinsam in ein oberirdisches Gewächshaus, das der Erhaltung einzelner Sorten von Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und anderen Rebsorten gewidmet ist, um gesunde Reben zu liefern und Sterblichkeit im Weinberg zu vermeiden.
Angesichts der Herausforderungen der Zukunft und insbesondere des Niedergangs des Weinbergs aufgrund bestimmter Krankheiten vereinen sich Champagne, Burgund und Beaujolais. Die drei Interprofessionen investieren gemeinsam Anfang 2023 in ein Projekt namens Qanopee. Betrachten Sie ein “bioklimatisches Gewächshaus zur Vorvermehrung von Pflanzenmaterial”.
Ein technischer Begriff, der eine viel einfachere Realität verbirgt: Die Idee ist, ein Gewächshaus von 4500 m² oberirdisch zu bauen (das Äquivalent eines sterilen Raums in einem Krankenhaus), um die besten Klone von Pinot Noir, Gamay und Chardonnay zu halten, die werden somit krankheitsfrei sein, sobald sie zur Vermehrung in Baumschulen ankommen.
Gebaut in der Champagne
Konkret wird dieses Gebäude ein vollständig synthetischer und geschlossener Ort sein. Die Atmosphäre wird unter Druck stehen, um das Eindringen von Krankheitsüberträgern durch Insekten zu verhindern. Und statt Erde haben die Reben Anspruch auf ein Substrat auf Kokosnussbasis. Hochsichere Bedingungen, die das Eindringen von Viren verhindern sollen, die für die Degeneration bestimmter Reben wie Fanleaf verantwortlich sind.
Der Komplex wird unweit von Épernay in der Champagne errichtet. Es wird auf 8 Millionen Euro geschätzt und hauptsächlich aus Mitteln der Europäischen Union und lokaler Behörden finanziert. 2024 soll es „in Betrieb“ gehen, für eine erste Anlagenlieferung 2027.
