In bourgondië hebben de wijnbenamingen hun hiërarchie en het Inao (Nationaal Instituut voor Oorsprong en Kwaliteit) verspreidt van tijd tot tijd "promoties". Om welke pakketten gaat het? Hoe lang? Alle antwoorden in dit artikel.
Zeer binnenkort: 1er crus in Pouilly-Loché en Pouilly-Vinzelles
Na de erkenning van 1er crus in Pouilly-Fuissé in 2020 – een primeur in de Mâconnais – moeten de zeer vergelijkbare appellaties, Pouilly-Loché en Pouilly-Vinzelles ook hun mooiste percelen zien profiteren van deze prestigieuze classificatie. De bestanden zijn vergevorderd, maar we zullen moeten wachten op de jaargang 2024 om ze te zien slagen. Een kwestie van administratieve mille-feuille…
Op middellange termijn: premier crus in Saint-Véran en Marsannay
Hier zijn twee andere solide bestanden, maar iets minder geavanceerd: de herkenning van premier crus in Saint-Véran (Mâconnais), evenals in Marsannay (Côte de Nuits). De aanvragen zijn op de goede weg, maar er is geen hoop op een resultaat voor 2025.
Misschien ooit: Dijon, Lugny en nieuwe grands crus
Dijon wil een eigen complementaire benaming binnen de Bourgondische appellatie. Sommige wijnen uit de metropool zouden daarom "Bourgogne Côte Dijonnaise" of lieu de Bourgogne worden genoemd. We blijven op het eerste niveau van appellatie, maar met een smaller geografisch gebied en een beetje extra prestige. Het verzoek, gedaan eind 2022, staat nog maar in de kinderschoenen. Bovendien vraagt het dorp Lugny, dat profiteert van een appellatie op regionaal niveau in Mâconnaise, om te worden opgewaardeerd tot het niveau van het "dorp", op dezelfde manier als Pouilly-Fuissé of Viré-Clessé. Nogmaals, het zal een paar jaar duren. Ten slotte, aan de top van de hiërarchie, zouden sommige eerste groeilingen van de Côte d'Or als grote groei worden gezien. We denken aan de Rugiens in Pommard, of de Saint-Georges in Nuits-Saint-Georges. De kwaliteit en de reputatie zijn er. Maar pas op: we hebben het hier over een politiek en economisch gevoelig onderwerp. Het zal geduld vergen…
