Bewertung der Ernte in Burgund
Das war's, die Ernte in Burgund neigt sich dem Ende zu. Wie angekündigt ist die Ernte im Allgemeinen niedrig und die Luftfeuchtigkeit der letzten Tage hat die Qualität der Trauben nicht begünstigt. Einige gute Überraschungen jedoch: Die Küste von Chalonnaise hat zum Beispiel gut widerstanden: Die Rotweine sind vielversprechend (Mercurey oder Givry). Auf der anderen Seite hat die Côte de Beaune ein gemischtes Glück, in Rot wie in Weiß. In Chablis wussten wir, dass es schwierig werden würde, und das stimmt. Wie in den letzten Jahren setzen auch in Burgund viele Winzer nun auf den nächsten Jahrgang, um Keller zu füllen, die sich von Jahr zu Jahr leeren! 
