Temporali in Borgogna: perché sempre nello stesso posto?
Per 3 anni, o anche 4 anni per alcuni appezzamenti, temporali accompagnati da grandine sono caduti nello stesso luogo: tra Volnay e Meursault, compresi i villaggi e i vigneti di Pommard, Monthélie, a volte Auxey-Duresses o Saint-Romain. Ogni inizio d'estate è ormai l'angoscia per molti viticoltori che hanno visto la loro vendemmia distrutta per diversi anni consecutivi. Mentre alcuni hanno appezzamenti di viti in diverse denominazioni, altri concentrano il loro vigneto su una o due denominazioni, come Pommard o Meursault. E in questo caso, se la vigna è grandine, non hanno più nulla. Era già molto complicato per alcuni dopo 2 anni, diventa disastroso quando succede ancora e ancora, nel 2013 e nel 2014. Perché sistematicamente su questa area geografica della Côte de Beaune in Borgogna? Le cause di queste brevi ma violente tempeste rimangono misteriose, così come i possibili cambiamenti che avrebbero portato a queste grandinate incentrate su questa regione che si è rivestita della… vigneto di borgogna. Temporali e grandine sono sempre esistiti, è una fatalità temuta dai produttori di vino, perché non c'è molto da fare: sono stati fatti diversi tentativi per dissolvere se non mitigare queste tempeste, senza alcun successo. Inoltre, l'assicurazione contro la grandine costa una fortuna, motivo per cui la maggior parte dei viticoltori non può sottoscriverla. Ma fino ad ora la grandine cadeva a caso, in luoghi diversi ogni anno. Ora, in Côte de Beaune sembra sistematica. Alcuni avanzano l'ipotesi della deforestazione sulle alte colline, che coinciderebbe con i primi anni di disastro. Altri parlano del riscaldamento globale e delle correnti che si stanno creando nelle valli. Nessuna certezza per il momento, e soprattutto danni ancora irreparabilinel 2014 e alcuni viticoltori che potrebbero dover trovare soluzioni palliative per sopravvivere, sperando che nel 2015 Dioniso, Bacco e Saint-Vincent uniscano le forze per evitare l'ennesima devastazione su queste magnifiche viti. 
