Unter diesem seltsamen Namen verbirgt sich ein furchterregendes Tier für Obstbauern. und insbesondere Trauben. Wenn Fruchtfliegen (leider) schon lange bekannt sind, war diese Art aus Asien in diesem Jahr besonders verheerend.
Was ist eine Fruchtfliege?
Es ist ein Insekt, das einer kleinen Fliege ähnelt und die unglückliche Angewohnheit hat, die Früchte zu beißen, um seine Eier zu implantieren. Die Frucht ist offensichtlich schnell beschädigt. Was die Traube betrifft, so verwandelt sie sie und verursacht eine flüchtige Säure … was Traubensaft in eine Art Essig verwandelt, daher der Spitzname "Essigfliege" von Fruchtfliegen. Es gibt eine Vielzahl von Arten von Fruchtfliegen. Alle, die unser Land besuchen, sind bekannt und es gibt Mittel zur Verteidigung. Problem: Eine asiatische Art, die Drosophila suzukii, hat beschlossen, in Europa einzudringen (insbesondere in Deutschland, Spanien, Italien)… und jetzt auch Burgund. Infolgedessen wurden viele Verschwörungen von Pinot Noir-Reben angegriffen. Der einzige Ausweg für Winzer… Betroffen: Sortieren Sie die Trauben sorgfältig. Für diejenigen, die von Hand ernten, kein großes Problem, ist es eine klassische Sortierung. Für diejenigen, die mit der Maschine ernten, waren die Dinge etwas komplizierter. Die technischen und wissenschaftlichen Büros sind natürlich auf den Zähnen, um Wege zu finden, den Eindringling aus dem Osten aufzuhalten. Die Ernte 2014 in Burgund war wunderschön, es wäre außergewöhnlich gewesen ohne diese Fruchtfliegen… und vor allem wären die Mengen größer gewesen, was für Burgunderweine immer wichtiger wird! 
