Dal 16 marzo 2020, il sito web Interprofession offre un corso di formazione 1h30 per imparare le sottigliezze dei vini della Borgogna. Uno strumento gratuito e di consumo. Qual è la differenza tra clima e terroir? Cos'è un broker? Come assaggiare un rosso? Il vino di Borgogna è complesso e, per svelarne i misteri, il nuovo strumento di e-learning del BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) è un buon inizio. Una formazione aperta a tutti, che prevede quattro temi di circa 20 minuti:
- La regione e la sua storia.
- Le principali fasi della produzione
- Assaggia i vini della Borgogna
- Consigliare e supportare i clienti
Molto estetica, l'applicazione seduce anche per il suo aspetto ludico: video e quiz attraversano ogni capitolo per un uso più piacevole. Formazione online o scaricabile in inglese, francese, giapponese o cinese