Nonostante il contesto sanitario, la vendita degli ospizi di Beaune avverrà fisicamente il 15 novembre 2020, nelle Halles de Beaune. Il dubbio era incombente dall'annuncio di un nuovo lockdown da parte del governo. Il dubbio è stato rapidamente dissipato da una dichiarazione degli organizzatori, datata 3 novembre: "La 160a vendita dei vini degli Hospices de Beaune avrà luogo domenica 15 novembre 2020. Questa asta sarà orchestrata da Christie's sotto le Halles de Beaune alle 14:30 in un formato ragionevole e ragionato. https://twitter.com/PBouillot/status/1323349211128209411 Preferred telephone and online auctions Un'edizione con un formato comunque minimalista, "riservata principalmente agli acquirenti professionisti presenti in loco mentre gli acquirenti privati francesi e di tutto il mondo potranno anche partecipare alle aste per telefono o online", aggiunge la dichiarazione. "Al fine di garantire la sicurezza sanitaria di tutti e il buon funzionamento della 160a vendita di vino hospices de Beaune, gli Hospices Civils de Beaune e Christie's si stanno adattando e chiedendo ai partecipanti presenti sotto le sale di impegnarsi a rispettare un rigoroso protocollo sanitario". Una decisione che può aver generato un certo malcontento, perché in parallelo con altri eventi (fiere, fiere, porte aperte …) sono annullati. Ma per capire questa scelta, dobbiamo tenere conto di una delle particolarità di questa asta: i suoi fondi vanno principalmente all'ospedale di Beaune. Questo è uno dei motivi per la manutenzione, senza contare che la vendita della moneta di beneficenza andrà quest'anno agli operatori ospedalieri colpiti dal coronavirus.

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