Lunedì 22 marzo 2021, Frédéric Drouhin, presidente della casa Beaunoise Joseph Drouhin, ha assunto la testa del Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Sostituisce Louis-Fabrice Latour, che desiderava abbreviare il suo mandato per motivi personali. Già approvato dal comitato nazionale dell'INAO poi a capo della Federazione dei commercianti della Borgogna, Frédéric Drouhin scoprirà nuove responsabilità. Nominato capo dell'interprofessione della Borgogna lunedì 22 marzo, il presidente della casa Joseph Drouhin completerà il mandato di Louis-Fabrice Latour, che ha preferito fare un passo indietro per "motivi personali". Rappresentante commerciale Fino a dicembre, data delle prossime elezioni, Frédéric Drouhin rappresenterà la famiglia commerciale all'interno del BIVB. La famiglia viticola rimane rappresentata da François Labet, in qualità di Vice Presidente. https://twitter.com/JDrouhin/status/1374642408131022851 "Nei prossimi mesi, vorrei sottolineare in particolare due argomenti che mi sembrano particolarmente strutturanti per il nostro futuro", ha annunciato Frédéric Drouhin dopo la sua nomina. Ospitalità, "virtù cardinale della Borgogna" Prima di tutto, la Carta Ambientale della Borgogna, che segna la nostra visione del posto del vino nella nostra società: il rispetto della natura e degli abitanti. Prestiamo la stessa attenzione a chi ci circonda come al frutto della vite quando facciamo i nostri vini. Poi, la Città dei Vini e dei Climi della Borgogna, porta d'accesso al nostro vigneto, che simboleggia il nostro desiderio di accogliere un vasto pubblico nel nostro mondo. Questa accoglienza è un'altra virtù cardinale della Borgogna. È costruendo su questi valori condivisi da entrambe le famiglie che potremo anche costruire valore economico per il nostro territorio e le nostre imprese. Il bivb, la principale organizzazione professionale del vino di Borgogna, riunisce rappresentanti della viticoltura e del commercio, da Mâcon a Chablis passando per Beaune.Tra le sue varie missioni: far conoscere i vini della Borgogna in tutto il mondo, monitorare i mercati e sviluppare innovazioni tecniche, in viticoltura ed enologia. Scopri il sito BIVB: https://www.vins-bourgogne.fr/
